R&D Лаборатория Ultranovation по созданию пищевых продуктов нового поколения открылась в наукограде под Новосибирском

Chef chatter

Торжественная церемония состоялась 27 июля 2023 года в Биотехнопарке Кольцово, официальным резидентом которого является лаборатория.Торжественная церемония состоялась 27 июля 2023 года в Биотехнопарке Кольцово, официальным резидентом которого является лаборатория. Ultranovation – это первая в России интерактивная лаборатория полного цикла по разработке пищевых продуктов будущего. Ее цель – с помощью последних достижений науки сделать питание не только вкусным и безопасным, но и функциональным, то есть полностью отвечающим потребностям современного человека.